Como sou iniciante no Joomla, tive alguma dúvidas, e uma delas foi essa. Fussei todo o coa nteúdo do Admin e não conseguia mudar o texto da página lá em cima e o tirar o maldito welcome to frontpage da página inicial da Home.

Aí descobri.

Vá em alterar Menus e Vá na opção com * ou main manu, aí é só ir no menu lateral, na aba de parametros(Sistema) E altere o título da página para o do seu site para ele alterar no cabeçalho da página, e se não quiser que o título fique aparecendo na página inicial, selecione No na primeira opção.

É isso!!!

Espero ter ajudado !!